jeudi 10 octobre 2013

Purée pour bébé à partir de 6 mois pommes de terre carottes

Car bébé est glouton (il faut le reconnaître), aujourd'hui ce sera son petit plat favori Pommes de terre et Carottes (oui oui carrément avec des majuscules tellement il en raffole). Il faut avouer que la carotte est un sacré petit légume pour les débuts de bébé.







Coût : €€

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes à l'auto cuiseur

Ingrédients pour trois repas : 


  • 4 belles carottes de taille moyennes
  • 3 belles pommes de terre moyennes
  • 1 petite noisette de beurre


Préparation :


  • Éplucher, laver les légumes correctement, et les couper grossièrement en cubes
  • Les placer dans le panier vapeur de l'auto-cuiseur, avec 2 grands verres d'eau
  • A partir de la mise en rotation de la soupape, laisser cuire 10 minutes
  • Vérifier la cuisson (et ajuster si nécessaire)
  • Passer le tout au mixeur avec une petite noisette de beurre
  • Rajouter de l'eau (en bouteille de préférence) selon la texture souhaitée, à 6 mois elle doit être bien entendue très lisse
  • Répartir dans 3 "ramequins" (personnellement je réutilise toujours les pots Naturnes vides avec les couvercles)
  • Mettre immédiatement au frais



Bonne appétit à Bébé!!

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