mercredi 17 décembre 2014

Recette de Clafoutis de courgettes


Voici un clafoutis diététique, un clafoutis délicieux de courgette, super simple à réaliser, il saura très bien accompagner pique nique, barbecue, ou soirée d'été






Coût : €€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :


  • 3 petits suisses 
  • 1/2 sachets de levure
  • 70 grammes de gruyère râpé
  • 10 cl de lait
  • un peu de beurre pour le moule
  • 2 œufs
  • 50 grammes de farine de mais de Farines et Pains 
  • 200 grammes de courgettes râpées
  • Noix de muscade râpée
  • Sel, poivre


Préparation :



  • Battre les petits suisses et les œufs
  • Ajouter la farine de mais, la levure, le lait, et bien mélanger
  • Verser le gruyère râpé, et les courgettes râpées

  • Saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade râpée
  • Mélanger
  • Répartir la pâte dans 4 moules à soufflé beurrés (ou un seul grand plat)


Bon appétit !!!!

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