samedi 3 octobre 2015

Recette de muffins à la mangue



Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour environ 12 muffins :


  • 200 grammes de farine T45 de préférence
  • 75 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 80 ml d'huile
  • 1 boite de mangue au sirop


Préparation :




  • Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients en poudre et mélanger
  • Creuser un puits dans lequel il faut ajouter les œufs, le lait, et l'huile
  • Mélanger pour obtenir une pâte lisse
  • Ajouter la mangue égouttée et coupée en petits cubes
  • Mélanger à nouveau
  • Verser dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes
  • Démouler, et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie



Bon appétit !!!

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