Lentilles saucisses

Coût : € € €
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (à l'autocuiseur) 1 H à la marmite


Ingrédients :

• 250 g  de lentilles
• 3 grosses carottes
• 3 pommes de terre moyennes
• 1 oignon
• 4 saucisses fumées

Préparation :

• La veille réhydratez les lentilles dans un saladier rempli d'eau
• Épluchez les légumes 
• Taillez les carottes en gros dés, les pommes de terre en deux et les oignons en fines lamelles

• Faites revenir les oignons 2 minutes dans la cuve de l'autocuiseur avec un peu d'huile
• Piquez à l'aide de la pointe d'un couteau les saucisses, les mettre dans l'autocuiseur
• Ajoutez dans la foulée les pommes de terre et les carottes suivies des lentilles
• Ajoutez de l'eau jusqu’à hauteur fermez l’appareil 
• Cuire le tout 10 minutes à partir de la rotation de la soupape

Bon appétit !