Tout est meilleur quand on le fait soi-même, et ça ne prends pas toujours des heures. Une pâte brisée est très rapide à réaliser, et ne revient pas très cher !
Coût : €€€
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Ingrédients :
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d’œuf
- 70 ml de lait
Préparation :
- Dans le bol du robot pâtissier, verser la farine, le sel, et mettre le beurre mou coupé en petit morceau, et mettre le robot en vitesse 1 avec le pétrin
- Une fois que le beurre commence à s'incorporer, verser le jaune d’œuf dedans
- Rajouter le lait
- Laisser tourner en vitesse 2, 1 minute environ
- Ramasser la pâte et la mettre en boule
- Laisser reposer 30 minutes
- L'étaler sur du papier de cuisson, et la disposer dans un moule à tarte
Reste plus qu'à garnir !!!
Elle a l’air délicieuse cette recette. Sûrement je vais l’essayer !
RépondreSupprimerMerci pour ce magnifique partage.
Amicalement