Roulés feuilletés au chorizo

 

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle sorte de feuilleté pour l'apéritif, Un apéritif relevé et qui sort de l’ordinaire !






Cout : €€€

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

• 150 grammes de chorizo
• 70 grammes de gruyère
• 1 gros œufs (ou deux petits)
• 1 pâte feuilleté toute prête

Préparation :

• Mixer le chorizo et le gruyère
• Ajouter l’œuf préalablement battu
• Mélanger le tout
  
  
• Étaler cette préparation sur la pâte feuilleté déroulée

• Rouler la pâte sur elle même de façon à obtenir un boudin

• Mettre au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir la couper plus facilement

• Après réfrigération, couper le boudin en rondelles d'un cm environ
• Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson

• Les enfourner dans un four préchauffé à 180°C  jusqu'à ce que les rondelles soient dorées, soit environ 20 minutes

Bon appétit !!