
Les plantes les plus couramment utilisées dans l'élaboration de l'amer sont la gentiane amère (Gentianella amarella), l'orange amère ou bigaradier (Citrus aurantium) et le quinquina (Cinchona officinalis).
Les amers ont longtemps été considérés comme possédant des vertus médicinales, et sont toujours considérés comme tels par beaucoup.

Cout : €€€
Ingrédients :
- 60 ml d'Amer bière
- 250 ml de bière

- Dans un grand verre type Tumbler, verser directement l'amer, et la bière
- A déguster bien frais


Bon apéritif !!
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