Gratin pommes de terre brocolis

Voilà, je vais vous présenter un petit accompagnement sympathique, équilibré, un petit gratin de pommes de terre et brocolis, il est très simple et rapide à préparer





Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes à l'autocuiseur, et 20 minutes au four

Ingrédients :

• 400 grammes de pommes de terre
• 400 grammes de brocolis
• 1/2 litre de béchamel
• Sel, poivre
• 70 grammes de gruyère râpé

Préparation :

• Éplucher, laver, et couper en gros morceaux les pommes de terre, mettre dans le panier vapeur de l'autocuiseur
• Laver, et couper le brocolis en petits bouquets et mettre aussi dans le panier vapeur

• Mettre à cuire 7 minutes à partir de la rotation de la soupape
• Égoutter, et remplir des ramequins allant au four

• Faire la béchamel, recette, ici, et en remplir les ramequins

• Garnir de gruyère râpé

• Mettre à cuire au four une vingtaine de minutes à 210°C chaleur tournante, finir les 5 dernières minutes en grill

Bon appétit !