Yaourts maisons au mascarpone

Voici the recette de yaourts hyper crémeux, et ce, grâce au mascarpone






Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 heures

Temps de repos : 4 heures au réfrigérateur

Ingrédients pour 8 pots de yaourts :

• 1 litre de lait entier
• 1 yaourt nature
• Le même pot rempli de lait en poudre
• 50 grammes de sucre semoule
• 4 cuillères à soupe de mascarpone

Préparation :

• Mélanger dans une cruche le lait et le yaourt
• Ajouter le lait en poudre en continuant de mélanger
• Ajouter le sucre en mélangeant toujours
• Ajouter le mascarpone, et mélanger vigoureusement
• Verser cette préparation dans les pots de yaourts
• Placer les pots sans leur couvercle dans la yaourtière

• Allumer l'appareil pour 12 heures 
• A la fin de ce cycle, fermer immédiatement les pots, et les placer au réfrigérateur
• Attendre au moins 4 heures avant de les déguster

Bon appétit !!!