Escargots au pavot

Coût : €€€

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes

Ingrédients :

• 300 grammes de farine
• 1 pincée de sel
• 200 grammes de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 125 grammes de sucre
• 1 sachet de graine de pavot à pâtisserie

Préparation : 

• Pétrir rapidement la farine, le sel, le beurre, le sucre vanillé, et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pate homogène
• Former la pâte en boule
• L'envelopper dans du film alimentaire
• La laisser reposer au frais 30 minutes
• Préchauffer le four à 180°C
• Abaisser finement la pâte sur une surface de travail farinée
• Étaler les graines de pavot sur la pâte
• Enrouler
• Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé
• Dorer au four environ 18 minutes

Bonne dégustation !!