Cookies aux éclats de chocolat noir

Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients : 

• 90 grammes de farine
• 1 œuf
• 60 grammes de sucre
• 60 grammes de beurre
• 50 grammes de chocolat noir
• 2 gouttes d'extrait de vanille liquide
• 1/2 sachet de levure
• Sel

Préparation : 

• Préchauffer le four à 180°C
• Verser le sucre dans un saladier
• Ajouter le beurre en parcelles
• Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• Ajouter la vanille, l'oeuf, le sel, la farine, et la levure
• Mélanger énergiquement
• Couper le chocolat en éclat à l'aide d'un couteau
• Les incorporer à la pâte
• Garnir la plaque du four de papier sulfurisé
• Déposer des petits tas de pâte en les espaçant
• Faire cuire pendant 10 à 15 minutes
• Laisser refroidir avant de déguster

Bon appétit !!