Voici une recette qui pourrait être une entrée, un accompagnement, ou tout simplement une recette très light de plat dans le cadre d'un petit régime !
Coût : €€€
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 courgettes
- 2 petits suisses
- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 210°C
- Éplucher les légumes, les laver, et les couper en morceaux
- Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes
- Mixer les légumes cuits
- Mélanger la purée obtenue avec les petits suisses
- Saler et poivrer
- Répartir la préparation dans 4 ramequins
- Parsemer de gruyère râpé
- Laisser gratiner au four pendant 10 minutes
Bon appétit !!
tout à fait pour moi
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