5 fruits et légumes par jour, pas évident à respecter, voici une petite salade de carottes râpées bien sympathique et diététique, qui change de l'ordinaire
Coût : €€€
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 400 grammes de carottes
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 1 cuillères à soupe de pavot
- 1 cuillère à soupe de sésame
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- le jus d'un citron
- le zeste d'une orange
- 1 belle pincée de sel
Préparation :
- Laver, éplucher, et râper les carottes, verser dans un saladier
- Ajouter les raisins secs, le pavot, le sésame, et mélanger
- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre, et le sel
- Verser cette vinaigrette sur les carottes râpées, bien mélanger
- Au moment de servir individuellement, mettre une petite pincée de zeste d'orange en décoration
Bon appétit !!
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