Recette de Brochettes de porc curry ananas coco

Tout est dans le titre, j'adore !!!! Ça sent super bon en préparant, sur le barbecue, et je ne vous raconte même pas à déguster, j'adore m'évader !!!!





Coût : €€€



Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes minimum, une nuit conseillée

Ingrédients : 

• 400 grammes de morceaux de porc
• 1/2 boite d'ananas
• 2 cuillères à café de curry
• 2 cuillères à soupe rases de noix de coco râpée
• 4 cuillères à soupe d'huile (colza pour ma part)
• Pics à brochettes bien sur

Préparation :

• Dans un bol mélanger, l'huile, le curry, la noix de coco, et y ajouter le porc, bien mélanger
• Filmer, et placer une demi heure au frais
• Prendre les pics à brochettes, et alterner ananas et porc mariné
• Placer les brochettes dans un grand plat
• Cuire, ou si vous avez le temps, filmer, et replacer au frais, une nuit 
• Faire cuire comme d'habitude les brochettes

Bon appétit !!!!