Recette de Dinde à l'ananas à l'actifry

Mon actifry, je l'adore, j'avoue c'est un appareil bruyant, je ne peux pas le nier, mais je l'adore car elle est rapide, pratique à nettoyer (contrairement à une friteuse), et surtout parce qu'on peut l'utiliser pour d'autre recettes, et grâce à sa pale, elle mélange même pour nous. En résumé, un gain de temps réel.



Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 600 grammes d’escalopes de dinde (taillées en fines lamelles de 1 cm sur 3)
• 1 cuillère de farine de mais (ou maïzena)
• Sel, poivre
• 2 cuillères d'huile
• 1/2 cuillère de gingembre en poudre
• 1/2 cuillère de curry
• 1/2 boite d'ananas en boite
• 2 cuillères de sauce soja
• 1 verre et demi d'eau
• 2 cuillères de jus d'ananas

Préparation : 

• Dans un saladier, enrober les lanières de poulet dans le mélange de farine, sel, poivre
• Les mettre dans l'actifry
• Verser l'huile, et laisser cuire 5 minutes
• Arrêter l'appareil, ajouter le gingembre, le curry, l'ananas détaillée en cubes, mélanger et laisser reposer 5 minutes
• Puis allonger avec la sauce soja et l'eau
• Rajouter une cuillère à soupe de farine de mais délayée dans le jus d'ananas
• Remettre à cuire 5 minutes

Servir avec du riz


Bon apétit !!