Recette de Gâteau au chocolat

Voici un gâteau rapide à préparer, et délicieux !





Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps d attente : 15 minutes

Ingrédients :

• 250 grammes de chocolat noir à 70% de cacao
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao (type Vanhouten)
• 150 grammes de sucre en poudre
• 40 grammes de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 200 grammes de beurre
• 20 grammes de beurre pour le moule
• 4 œufs

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C
• Beurrer un moule à manqué
• Mélanger dans un bol la farine, la levure et le sel
• Mettre à fondre sur feu très doux le beurre et le chocolat coupé en morceaux
• Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le sucre
• Puis incorporer en le tamisant, le mélange farine levure et sel
• Mélanger les deux préparations et verser dans le moule
• Enfourner et laisser cuire 25 minutes
• Au sortir du four, attendre 15 minutes avant de démouler
• Saupoudrer de poudre de cacao au moment de servir

Bonne dégustation !!!