Recette de Canard au curry

Voici un petit plat simple et rapide à préparer pour un dîner en amoureux. Je l'ai servi le soir de l'anniversaire de z'Homme




Coût:€€€

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour deux personnes :

• 1 magret de canard de 300 grammes
• 10 cl de lait de coco
• 1 cuillère a soupe de gingembre moulu 
• 1 cuillère a soupe de curry doux
• 2 petites cuillères a soupe d'huile de tournesol
• Sel, poivre

Préparation :

• Ôter la peau du magret
• Le couper en fines tranches
• Faire chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse
• Faire chauffer les tranches de canard pendant 2 minutes
• Saler poivrer
• Saupoudrer de gingembre et de curry
• Arroser de lait de coco
• Prolonger la cuisson pendant 4 a 5 minutes

Bon appétit !!!!