Recette de clafoutis aux pommes et à la cannelle

Coût : €€€

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

• 4 pommes
• 2 c. à soupe de miel
• 50 cl de lait
• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 125 g de farine
• cannelle en poudre

Préparation :

• Épluchez et coupez les pommes en lamelles.
• Faites fondre le miel dans une poêle et faites-y revenir les pommes 5 minutes puis saupoudrez-les de cannelle suivant le goût.
• Préchauffez le four th.6 (180°C).
• Beurrez un plat à gratin, mettez-y les pommes.
• Mélangez dans un saladier la farine, les œufs et le sucre. 
• Versez le lait peu à peu, parfumez avec un peu de cannelle.
• Versez cette préparation sur les pommes.
• Enfournez pour 35 à 40 minutes de cuisson.
• Servez ce clafoutis légèrement tiède et régalez-vous !