Recette de muffins au chocolat noir et cœur de chocolat blanc

Voici une petite recette toute simple à réaliser, alliant deux chocolats si différents. La prochaine fois j'enfoncerai plus le chocolat blanc dans la pâte, afin qu'il soit bien enrobé de chocolat noir.







Coût : €€€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 9 muffins : 

• 100 grammes de farine
• 75 grammes de beurre
• 100 grammes de sucre en poudre
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 75 grammes de chocolat noir
• 9 carré de chocolat blanc

Préparation : 

• Préchauffer le four à 165°C
• Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre
• Y ajouter la farine, et la levure chimique et mélanger
• Faire fondre le beurre avec le chocolat noir
• Les incorporer à la préparation précédente
• Bien mélanger
• Verser la pâte obtenue dans des moules à muffins et déposer au centre un petit carré de chocolat blanc
• Faire cuire au four pendant 20 minutes
• Laisser reposer puis démouler les muffins et les laisser refroidir

Bonne dégustation !!!