dimanche 31 mai 2015

Recette de brownie au sésame

Coût : €€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :


  • 5 cuillères à soupe de sésame
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 125 grammes de beurre
  • 60 grammes de pâte à tartiner au chocolat
  • 115 grammes de sucre
  • 3 œufs
  • 50 grammes de farine


Préparation :






  • Faire chauffer une poêle à feu doux et ajouter les graines de sésame
  • Les laisser griller légèrement en les mélangeant pour ne pas les faire brûler
  • Les placer dans une assiette et les laisser refroidir
  • Dans un saladier assembler le chocolat noir cassé en morceaux, et le beurre détaillé en parcelles
  • Faire fondre au micro onde à 350W pendant 2 minutes environ
  • Bien mélanger la masse obtenue avec un fouet pour qu'elle soit parfaitement homogène
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans un saladier mélanger la pâte à tartiner au chocolat, le sucre, et les œufs avec un fouet à main pendant 2 minutes environ
  • Incorporer ensuite le chocolat fondu, la farine et les deux tiers des graines de sésame
  • Verser la pâte dans un moule
  • Saupoudrer la surface du brownies avec les graines de sésame restantes
  • Enfourner pour 30 minutes
  • Laisser refroidir un moment avant de déguster



Bon appétit !!

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