Recette de Tiramisu express à la mangue

Une jolie recette légère, facile à réaliser qui permettra de préparer un tiramisu presque dernière minute, avec juste deux heures de temps de repos





Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 2 heures

Ingrédients :

• 1 mangue ou à défaut une boite de mangue au sirop
• 125 grammes de mascarpone
• 2 œufs
• 4 biscuits à la cuillère
• 1 bombe de chantilly
• Jus de mangue
• Sucre selon les goûts

Préparation :

• Écraser la moitié de la mangue à la fourchette
• Mélanger 2 jaunes d’œufs avec du sucre
• Puis ajouter 125 grammes de mascarpone au mélange jaune/sucre
• Battre ce mélange
• Dans une verrine, mettre une couche de mangue écrasée
• Disposer par dessus les biscuits à la cuillère imbibés de jus de mangue
• Disposer dessus une couche de mélange au mascarpone
• Puis disposer quelques morceaux de mangue fraîche
• Mettre au réfrigérateur deux heures
• Au moment de servir, mettre la chantilly
• Terminer par du chocolat en poudre

Déguster bien frais !