Recette de salade froide d'Ebbly et courgettes

Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients :

• 200 grammes d'Ebbly
• l'équivalent d'un bol de cubes de poivron des trois couleurs si possible
• 200 grammes de courgettes, coupées en rondelles
• Huile d'olive
• Huile, vinaigre
• Sel, poivre

Préparation :

• Faire cuire l'Ebbly selon le mode d'emploi écrit sur le paquet
• Pendant ce temps, faire revenir dans de l'huile d'olive les rondelles de courgettes pendant une petite vingtaine de minutes
• Refroidir l'Ebbly sous l'eau froide, et le placer dans un saladier
• Rajouter les rondelles de courgettes cuites
• Ajouter les cubes de poivrons
• Faire votre vinaigrette comme à votre habitude
• Saler, poivrer
• Placer au frais jusqu'à la dégustation

Bon appétit !!