Quiche Lorraine allégée

Coût : €€€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 150 grammes de lardons allégés en matières grasses
• 20 cl de crème légère
• 3 œufs
• lait demi-écrémé
• sel, poivre, muscade
• gruyère râpé

Préparation :

• Préchauffer le four en chaleur traditionnelle à 180°C
• Dérouler la pâte dans un moule à tarte 
• Parsemer de gruyère râpé le fond de la tarte
• Répartir les lardons sur le gruyère

• Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, et ajouter du lait pour délayer le tout, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade, bien mélanger
• Verser la préparation sur la tarte
• Enfourner pour 45 minutes

Bon appétit !!!