Coût : €€€
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 1 fromage blanc 0%
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'huile de colza
- 1 pincée de sel, poivre
- ciboulette, basilic, persil, ail, échalote
Préparation :
- Dans un petit saladier, mettre le sel et le jus de citron
- Ajouter la moutarde et les deux cuillères d'huile, en émulsionnant bien au fouet
- Incorporer le fromage blanc et battre encore
- Ajouter les fines herbes, et servir bien frais
Bonne dégustation !!
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