Recette de Cake marbré au craquelin et Nutella

Un peu de gourmandise, un petit excès, mon pécher mignon, cette fameuse pâte à tartiner, j'avoue, je ne lui résiste pas, et en version gâteau non plus je n'y résiste pas, et voici un joli gâteau délicieux à souhait !!

Coût : €€€

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

• 140 grammes de Nutella
• 150 grammes de sucre
• 250 grammes de farine
• 6 grammes de levure chimique
• 90 grammes de beurre fondu
• 85 grammes de lait
• 4 œufs
• Craquelin : 25 grammes de beurre mou + 30 grammes de farine + 30 grammes de sucre cassonade

Préparation :

• Préparer le craquelin : Mélanger les ingrédients pour obtenir une belle boule de pâte homogène, l’étaler en un rond de la taille du moule, entre 2 feuilles de papier sulfurisé puis réserver au congélateur

• Préchauffer le four à 180°
• Battre 5 minutes les œufs et le sucre

• Beurrer et fariner un moule a manqué de 26 cm de diamètre

• Ajouter au mélange œuf sucre, le lait, la farine tamisée, la levure et le beurre

• Séparer l’appareil en 2 bols avec 3 à 4 cas de plus dans 1 des 2

• Faire fondre le Nutella 1 minute au micro-onde et l’ajouter à l’appareil ou il y a la plus petite quantité

• Dans le moule, versez au centre, alternativement 1 cas d’appareil nature puis 1 cas d’appareil au Nutella (les cuillères viennent successivement se déposer les unes sur les autres)

• Enfournez 15 minutes puis disposez votre craquelin dessus

• Remettre au four 10 minutes

• Démoulez et laissez tiédir sur une grille à pâtisserie

Bonne dégustation !!