Voici un clafoutis diététique, un clafoutis délicieux de courgette, super simple à réaliser, il saura très bien accompagner pique nique, barbecue, ou soirée d'été
Coût : €€€
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 petits suisses
- 1/2 sachets de levure
- 70 grammes de gruyère râpé
- 10 cl de lait
- un peu de beurre pour le moule
- 2 œufs
- 50 grammes de farine de mais de Farines et Pains
- 200 grammes de courgettes râpées
- Noix de muscade râpée
- Sel, poivre
Préparation :
- Battre les petits suisses et les œufs
- Ajouter la farine de mais, la levure, le lait, et bien mélanger
- Verser le gruyère râpé, et les courgettes râpées
- Saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade râpée
- Mélanger
- Répartir la pâte dans 4 moules à soufflé beurrés (ou un seul grand plat)
Bon appétit !!!!
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