mardi 27 octobre 2015

Recette de Marinade mexicaine


Quand on voit les prix des viandes marinées pour barbecue, ça peut faire peur quand on est 5 à la maison !! Alors voici tout simplement une marinade mexicaine, rapide et simple à réaliser.




Coût : €€

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 30 minutes minimum, une nuit conseillée

Ingrédients :


  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
  • 1 grammes de purée de piment ou harissa
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de coriandre
  • 1 cuillère à café de persil déshydraté
  • 1/2 cuillère à café d'ail déshydraté


Préparation :


  • Dans un saladier, mélanger correctement tous les ingrédients, et faire mariner votre viande dedans, minimum 30 minutes, mais une bonne nuit est conseillée !

  • Cuire votre viande comme d'habitude





Bon appétit !!! 

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