Recette de Yaourts maison tout cassis

Le principe est très simple, dans le frigo, j'avais un pot de confiture de cassis, un bidon de sirop de cassis, du lait entier à terminer, des yaourts natures bien sur






Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 heures
Temps de repos avant de déguster : 3 ou 4 heures au moins au frais

Ingrédients pour 8 pots : 

• 1 litre de lait entier
• 1 yaourt nature
• ce pot de yaourt rempli de lait en poudre
• 16 cuillères à soupe de sirop de cassis
• 8 cuillères à soupe de confiture de cassis
• 3 cuillères à soupe rases de sucre en poudre

Préparation : 

• Dans les pots de yaourts, mettre une cuillère à soupe de confiture par pot

• Dans une cruche, verser le lait entier, le yaourt, et le lait en poudre
• Bien mélanger
• Verser le sirop, et bien mélanger
• Ajouter le sucre, et continuer de mélanger

• Verser la préparation lactée dans les pots sur la confiture

• Placer les pots dans la yaourtière sans leur couvercle

• Allumer l'appareil, et c'est parti pour 12 heures
• A la fin du cycle, fermer immédiatement les pots, et les placer de suite au réfrigérateur
• Attendre au moins 3 ou 4 heures avant la dégustation 

Bon appétit !!!