Recette de tarte flambée au saumon

Voici après la recette de tarte flambée normale, recette ici, une variante que j'adore personnellement, au saumon !!! Un délice






Coût : € € €

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 à 10 minutes

Ingrédients :

• 450 g de pâte à pain
• 1 barquette de 200 g de lardons de saumon fumés
• 1 briquette de crème épaisse de 20 cl
• 100 g de fromage blanc à 4
  
  0 % de matières grasses
• 3 gros oignons
• Sel, poivre

Ces proportions donnent 2 tartes flambées de 25 cm de diamètre

Préparation :

• Recouvrir la plaque allant au four de papier sulfurisé
• Y déposer la pâte à pain abaissée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de 1 ou 2 mm d'épaisseur. 
• Préchauffer le four à 240 °C
• Pendant ce temps, émincer très finement les oignons.

• Mélanger la crème et le fromage blanc

• Saler et poivrer le mélange
• Étaler ce mélange sur toute la surface des 2 tartes