Recette de cake au jambon

Un petit apéritif simple à préparer, qui correspondra le plus souvent à tous les goûts de vos convives !






Coût : €€€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients : 

• 200 grammes de farine
• 100 ml d'huile d'olive
• 100 ml  de vin blanc sec
• 200 grammes de jambon en dés
• 150 grammes de gruyère râpé
• 1 sachet de levure chimique
• 4 œufs
• sel
• poivre

Préparation : 

• Commencez par préparer tous les ingrédients. 
• Mélanger la farine et les œufs entiers.
• Ajouter l'huile d'olive et le vin blanc sec. 
• Bien mélanger au fouet.
• Ajouter enfin la levure chimique, le gruyère râpé et le jambon coupé en dés.
• Bien mélanger à l'aide d'une maryse.
• Remplir le moule à cake de cette préparation.
• Enfourner à four chaud, thermostat 180°C. Laissez cuire 50 minutes environ.
• Au terme de la cuisson, sortir du four et démouler délicatement. Servir tiède.

Bon appétit !!