Recette de brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja

Coût : €€€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients:

Pour la marinade :

• 4 cuillères à soupe d'huile
• 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre

Pour 8 brochettes :

• 500 g de sauté de porc
• 8 tomates cerises

Préparation :

• Couper la viande en dés.
• Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
• Mettre la viande dans la marinade et bien l'enrober.
• Laisser reposer au minimum une heure au réfrigérateur.
• Sur les brochettes, enfiler un morceau de viande, un morceau de viande, une tomate cerise, un morceau de viande, une tomate et un morceau de viande.
• Faire griller au barbecue.