samedi 30 juillet 2016

Recette de brochettes de porc marinées au curry et à la sauce soja



Coût : €€

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients:

Pour la marinade :


  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja douce ou classique selon votre goût
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre



Pour 8 brochettes :


  • 500 g de sauté de porc
  • 8 tomates cerises


Préparation :





  • Couper la viande en dés.
  • Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
  • Mettre la viande dans la marinade et bien l'enrober.
  • Laisser reposer au minimum une heure au réfrigérateur.
  • Sur les brochettes, enfiler un morceau de viande, un morceau de viande, une tomate cerise, un morceau de viande, une tomate et un morceau de viande.
  • Faire griller au barbecue.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire