Recette de mousse au chocolat facile

Bonjour

Avec 3 loulous gourmands, + l'Homme méga gourmand; il faut que les desserts suivent dans cette maison, et voici un dessert pour ravir une famille nombreuse (ou pas nombreuse hein ! )

Ingrédients :

3 œufs
20 cl de crème entière
200 grammes de chocolat

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans un premier temps
Faire fondre au bain marie le chocolat
Hors du feu, incorporer les jaunes d’œufs
et bien mélanger
Monter la crème en crème chantilly, puis la mélanger avec le mélange précédent
Monter les blancs en neige ferme
Les incorporer à la préparation chocolat avec délicatesse
Verser dans des verrines, et mettre au frais pendant 4 bonnes heures, voir une nuit idéalement

Bon appétit !!!