Préparation pain de campagne Auchan

Il y a quelques jours en faisant mes courses, je me suis laissée tenter par une préparation pour pain de campagne, sans levure de marque Auchan, en me disant que ça dépannerait bien parfois, mais en réalité, ce pain est un régal !!!




Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30 et 40 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

• 500 grammes de préparation 
• 2 sachets de levure de boulangerie Auchan
• 1 cuillère et demi de sel
• 325 ml d'eau tiède

Préparation :

• Dans le bol du robot, mettre la farine, et le sel, et mélanger déjà une première fois
• Rajouter la levure de boulangerie, et continuer à mélanger
• Ajouter l'eau tiède, et laisser pétrir pendant 10 minutes
• Ramasser la pâte, la mettre en boule, et la laisser gonfler 30 minutes dans un saladier, au chaud sous un torchon

• Une fois le temps de levée fini, dégazer la pâte, et former la boule du pain à mettre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
• Laisser lever encore 40 minutes à l'étuvée dans le four à 40°C
• Avec un couteau faire des entailles légères, et saupoudrer légèrement de farine

• Préchauffer le four à 240°C
• Enfourner en baissant la température à 220°C pendant 35 minutes, avec un ramequin d'eau au fond du four
• Laisser refroidir sur une grille de pâtisserie

Bonne dégustation, pour moi ce produit m'a conquis, et j'en rachèterai !!!