Recette de Soupe au potiron

Une recette archi simple pour un potage d'hivers pour bien se réchauffer le soir !





Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients :

• 1 kg de potiron
• 1 noix de beurre
• 1 litre de lait 
• 50 grammes de riz
• Sel, poivre

Préparation : 

• Éplucher, et couper le potiron en gros dés
• Mettre dans une grande casserole sur feu doux avec une noix de beurre et 1 verre d'eau
• Couvrir et laisser cuire 30 minutes
• Écraser le potiron
• Y ajouter le lait, le riz, du sel, poivre
• Laisser bouillir doucement 20 minutes

Bon appétit !!!