Recette de salade de riz au thon et mais

Coût : €€€

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

• 450 grammes de riz long
• 350 grammes de thon au naturel en conserve
• 150 grammes d'olives noires dénoyautées
• 150 grammes de mais
• 2 poivrons rouges
• Persil plat
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation :

• Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet
• L'égoutter, et le rafraîchir
• Le mettre dans un saladier, et réserver
• Égoutter le thon et le mais
• Émietter le premier
• Incorporer d'abord ces 2 ingrédients dans le riz
• Laver, sécher, effeuiller et hacher le persil
• Rincer, épépiner et couper le poivron en touts petits dés
• Les ajouter dans la salade, ainsi que les olives, et le persil
• Saler, poivrer, et arroser d'huile d'olive
• Mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir

Bon appétit !!!