Recette de cuisses de poulet marinées et rôties au barbecue

Coût : €€€

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de marinade : 1 heure
Temps de cuiss

on : 35 minutes

Ingrédients : 

• 8 cuisses de poulet
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 pincée de paprika
• 5 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 pincée d'ail déshydraté
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 petite cuillère à soupe d'herbes de Provence

Préparation :

• Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
• Piquer la peau des cuisses avec la pointe d'un couteau afin que la marinade pénètre bien
• Ajouter les cuisses dans la marinade et bien mélanger avec les mains pendant au moins deux minutes
• Mettre au réfrigérateur au moins une heure ou mieux, préparer la veille
• Allumer le barbecue, et faire cuire selon le barbecue, les cuisses de poulet

Bon appétit !!! 


Source d'inspiration  : Le blog Les recettes de Virginie