Dans mes placard, il me restait un bocal de compote de pomme, et j'ai eu la bonne ou la mauvaise idée tout dépend de comment on se place, de lire la liste d'ingrédients.... produit banni de nos achats !!!
En plus ce n'est pas sorcier de réaliser tout simplement une compote, et avec quelques bocaux de récupération, on peut facilement en congeler, pour en manger quand on le veut !!
Ingrédients :
1 quinzaine de pommes
1 kg de poires
1 citron
Préparation :
(Je n'ai pas épluché mes fruits) On lave bien les fruits, on les coupe en petit morceau, on presse le citron sur les fruits coupés, on met tout en cocotte, et on laisse cuire une bonne demi heure à feu moyen
On mixe, on en met en bocaux, (on rempli au deux tiers car à la congélation ça se dilate et on a un risque d'éclatement du bocal), on congèle une partie
Le tour est joué, une compote faite maison, sans ajout de conservateur, de trucs bizard, et sans sucre ajouté !
Petite astuce avec ce fameux citron pressé : pour ne pas le jeter betement, on profite de lui jusqu'au bout, on le place tout simplement dans son lave vaisselle pendant 2 ou 3 cycles, et la ce n'est que du bonheur, rien à voir avec ces désodorisants du commerce avec leurs odeurs hautement chimiques !
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